Pazar, Ocak 23Önemli Haberler
Shadow

7. Milas Zeytin Hasat Şenliği Coşkuyla Geçti

Milas Kaymakamlığı himayesinde “Tadında Milas Var” sloganıyla klâsik olarak her yıl düzenlenen 7. Milas Zeytin Hasat Şenliği, bugün Baltalı Kapı’da başladı. Muğla Valisi Orhan Tavlı, Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Milas Belediye Lideri Muhammet Tokat, Muğla Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak ve Milas Ticaret Odası Lideri Reşit Özer’in açılış konuşmalarını yaptığı 7.Milas Zeytin Hasat Şenliği’nde standların gezilmesinin akabinde büyük bir serüveninin başlangıcı olan hasat vaktine geçildi. Prof. Dr. Osman Müftüoğlu söyleşisi, Hudut Tanımayan Şefler ve Süreyya Üzmez’in kaliteli zeytinyağı tanıma atölye çalışmasının akabinde ünlü sunucu Mesut Yar’ın sunumu ile birinci günün programı sona erdi.

Geçtiğimiz yıl pandemi nedeniyle düzenlenemeyen 7.Milas Zeytin Hasat Şenliği, geniş pandemi tedbirleriyle bugün Baltalı Kapı’da başladı. 7.Milas Zeytin Hasat Şenliği’ne Muğla Valisi Orhan Tavlı, Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, Milas Belediye Lideri Muhammet Tokat, Muğla Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Barış Saylak ve Milas Ticaret Odası Lideri Reşit Özer katıldı. Standların gezilmesi ile başlayan hasat vaktinin akabinde Prof. Dr. Osman Müftüoğlu söyleşisi, Hudut Tanımayan Şefler ve Süreyya Üzmez’in kaliteli zeytinyağı tanıma atölye çalışması ve ünlü sunucu Mesut Yar’ın sunumuyla birinci günün program tamamlandı.

Milas Zeytinyağı’nın Avrupa Birliği tarafından verilen Milletlerarası Coğrafik İşarete sahip birinci ve tek Türk zeytinyağı olduğunu belirten Muğla Valisi Orhan Tavlı, “Tarihin her periyodunda pek çok medeniyet tarafından, şifa kaynağı olarak görülen, umudun, bolluğun, mutluluğun sembolü olan zeytin, binlerce çiftçimizin ana geçim kaynağıdır” dedi.

Açılışta konuşma yapan Muğla Tarım ve Orman Vilayet Müdürü Barış Saylak, “Zeytin, Anadolu ve Ege gelenekleri içinde neredeyse tüm lezzet ve yerleşik üretimle zenginleşmiş bu eşsiz coğrafyanın en kadim bilgesidir.Ekonomik gücünün yanı sıra toprağının rahmetini, sürdürülebilir kültür evrimini ve en kıymetlisi ismiyle anılan tadının izlerini gövdesinde yazgı üzere yarına taşıyan Zeytin’in, topraktan sofraya seyahatinin her basamağı teslim edersiniz ki işlikleri olduğu kadar kitaplıkları da doldurabilir tek başına.Hayatımın kıymetli bir kısmını geçirdiğim bu cet coğrafyasında şimdilerde işimin de gereği olarak iç içe olduğum toprak, tarım ve orman üçlemesinde bir eserden fazla bir ödül üzere gördüğüm Zeytin’in, ortak lezzet tarihimizdeki öyküsünü unutulmaz kılacak birkaç gün yaşamamızı temenni ediyorum. Gelecekte de soframızda meyvesinden yağına kadar tüm zenginliğiyle yer alacağına inandığım zeytinin en hoş koktuğu Milas’ımıza, hasadımıza, şenliğimize beğenilen geldiniz” dedi.

Milas Kaymakamı Mustafa Ünver Böke, “Zeytinin ve zeytinyağının öncü başkentlerinden Milas’ta zeytin yalnızca isminin özelliklerini taşımıyor. Birebir vakitte inancın, emeğin, ekmeğin, iklimin, suyun, geçmişin ve geleceğin de bilgeliğine rotasını veriyor. Birinci ekimden birinci sıkıma; yani hasat tarihinin tüm evreleri boyunca beşerle, kadim kültürlerin inançlarıyla, memnunlukla ve sabırla birebir özü paylaşan zeytin, bugün soframızda ister meyve, isterse yağ olarak konduğu andan itibaren bizi binlerce yılın vakit tüneline sokuyor, her evresinde öbür bir lezzetini keşfettiğimiz bu eski dostumuz geleceğimizin, ortak kültür ve biricik ülkemizin de içinde olduğu bir orman üzere bizden sonraki nesillere da “ata lezzetinin” rehberi olmaya devam edecek. Bu his ve inançla bugün yedincisini gerçekleştirdiğimiz Hasat Şenliğimizi varlığınızla onurlandırdığınız için tekrar teşekkür ediyoruz” dedi.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

istanbul escort beylikdüzü escort istanbul escort bayan