Pazar, Ağustos 14Önemli Haberler
Shadow

Çok et tüketimi sağlığı bozabilir

Fazla et tüketimi sağlığı bozabilir

Perhizisyen Arif Kaçan, gıdaların kafi vede dengeli oranda tüketilmesinin son aşama mühim bulunduğunu açıklayarak aşırı et tüketimine karşı uyardı. Dyt. Kaçan, insan sağlığı için lüzumlu olan hayvansal kaynaklı ürünlere ilişkin “Al et, kanatlı eti vede balıketi sıhhat açısından günlük hayatta ne olursa olsun kafi oranda tüketilmesi ihtiyaç duyulan varlıklı protein kaynaklarıdır. Nihayet zamanlarda bilhassa kırmızı et tüketimini azaltmaya ya da tamamen tüketmemeye yönelik kampanyalar yapılmaktadır. Hem daha sıhhatli beslenme isteği hem de çevreye vederilen ziyanı azaltma düşüncesi et tüketiminin azaltılmasına yönelik kampanyaların temel dayanaklarıdır.” ifadelerini kullandı.

“Salam, sosisten uzak durun”

Hususilikle ekonomik gücü iyi olan bireylerde kırmızı et tüketiminde aşırıya kaçıldığına dikkati çeken Dyt. Kaçan, “Neredeyse etsiz yiyecek yiyememe benzer biçimde fena beslenme alışkanlığı bulunmakta. Alana getirilen yeni bilimsel emekler kırmızı et vede işlenmiş et ürünlerini (salam, sosis, pastırma benzer biçimde) gereğinden fazla tüketilmesi yaşam süresinin kısalmasına niçin bulunduğunu göstermiştir. ABD vede Çin’de 54 bin hanım vede 28 bin adamın et tüketim alışkanlıklarının belirlenmesine yönelik meydana getirilen emek harcama sonucunda gerçekleşen 14 bin ölümün sebeplerinin başlangıcında kardiyovasküler hastalıklar vede kanser yer vederilmiştir. Çalışmada haftada fazladan tüketilen 3.5 porsiyon kırmızı etin ölüm oranını yüzde 10 arttırdığı bildirilmiş. Yine Dünya Sıhhat Teşkilatü fazla tüketilen kırmızı et vede işlenmiş etleri kanserojen sınıfına almıştır. Dünya sıhhat örgütü kırmızı et vede işlenmiş et tüketiminin azaltılmasını tavsiye etmektedir. Al etin haftalık 500 gramla sınırlandırılması sınırlandırmanın kardiyovasküler hastalıklar vede kanser yakalanma riskini azalttığı bildirilmiştir.” değerlendirmesinde bulunmuş oldu.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

istanbul escort | beylikdüzü escort | istanbul escort bayan | tesettürlü escort | halkalı escort | kayaşehir escort | şirienevler escort |